Przyprawy
Zależnie od wersji zupy pomidorowej, jaką zdecydowaliśmy sie przyrządzić, przyprawy będą kluczowym elementem.
Tradycyjna pomidorówka chyba nie zawiera nic poza pieprzem i solą, a dodatkiem jest jedynie natka pietruszki. Inne wersje wymagają, bazylii, oregano, gałki muszkatułowej, imbiru, ziół prowansalskich, lubczyku i wielu wielu innych (niekoniecznie wszystkich razem).
Ogólna zasada jest taka, że przyprawy należy dodawać według własnego smaku, a nie śliśle z przepisami.